Tout prés de Millau, au sud du Massif Central, deux sites remarquables ponctués par le Viaduc de Millau:
Les Raspes, à une vingtaine de kilomètres, sont une portion peu connue des Gorges du Tarn car restée très sauvage. Le Larzac plus réputé pour diverses raisons offre, par ses sites Templiers, des trésors cachés.
Le contraste sera fort entre les deux périodes de cette semaine insolite de randonnée. D’abord le vaste plateau calcaire du Larzac où l’eau, souterraine, n’apparaît qu’à fleur des Lavognes pour abreuver les fameux troupeaux de brebis « Lacaune » à qui l’on doit le roi des fromages « le Roquefort ». Au programme le circuit des Templiers avec les cités de St Jean d’Alcas, le Viala du Pas de Jaux et la commanderie de Ste Eulalie de Cernon classée au patrimoine mondial.
Puis les paysages verdoyants et abruptes des Raspes et son schiste noir. La présence de l’eau, maîtresse en ces lieux y sera permanente avec des défilés surprenants et de petits sentiers se faufilant du Roc St Jean à Notre Dame du désert, de Ayssènes au Truel.